ブラジル ショコラ│今月のコーヒー

今月のコーヒーは「ブラジル ショコラ」。

kissa nanahaでは、毎月おすすめのコーヒーをお届けしています。

〈原産国〉

ブラジル　サンパウロ

〈味テイスト〉

ブラジルらしい風味、重厚感。

安定感のある甘味が特徴です。

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ブラジル・サンパウロ州のサンアントニオ生産組合に属する20の農園が、この地域特有の風味である、チョコレートやナッツのような香りをもつ豆を選定しました。

この生産者組合は小高い丘陵地で土壌と水資源に大変恵まれており、農園主と労働者の信頼関係が強いので、より上質なコーヒーを安定して作り続けています。

また、スペシャルティーコーヒーへの取り組みも熱心に行っております。

ショコラは甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、特に収穫時期を中心にフルーティーさも感じられます。

クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がる味わい。

是非この季節にピッタリのコーヒーをお楽しみください。

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ぜひ一度この機会にお試し下さい。