スイーツメニューが新しくなりました

スイーツメニューに、クラシック タルトが仲間入りしました。

「Seiichiro, NISHIZONO」とのスイーツコラボレーションの第二弾です。

■ ポワール・タルト 〜バニラアイス添え〜　¥800

フランス発酵バターを贅沢に使用したアーモンドクリームに洋ナシを敷き詰め、バニラビーズとカソナードをたっぷり振りかけて焼き上げたクラシックなタルトです。

お飲み物は「マンデリン」がおすすめ。

酸味が少なく、苦味とコクがしっかりと感じられるマンデリンは、タルトの甘みとしっかりマッチします。

■ ピーカンナッツ・タルト 〜紅茶アイス添え〜　¥800

フランス産小麦メルベイユを使用したタルト生地は、風味がよくほろほろとした食感が特徴。

オレンジピール入りアーモンドクリームの上に、ピーカンナッツを敷き詰め、オーガニックメープルシロップをたっぷり塗って焼き上げました。

お飲み物は「紅茶」がおすすめ。

国産和紅茶のすっきりとした香りが、タルトの味わいをより引き立てます。

みなさまのお越しをお待ちしております。